Qu’est-ce que la spiruline ?

Cette micro-algue d’un ton bleu-vert en forme de spirale,  d’où son nom, est un produit sain et naturel. S’il est d’usage de l’associer à la gamme des compléments alimentaires pour ses nombreuses vertus, il est important de constater qu’il s’agit d’un aliment 100 % naturel.

Contrairement à d’autres compléments alimentaires (par exemple, les gélules de plantes), ce produit n’est pas transformé ou modifié mais à consommer nature. Tout au plus est-il réduit en poudre pour pouvoir en saupoudrer notre nourriture.

La spiruline chez nos voisins

 

L’usage de la spiruline peut sembler encore timide en Europe par rapport à d’autres pays du monde qui en font un usage courant pour traiter de nombreux symptômes.

Les malades de la catastrophe de Tchernobyl qui ont subi les effets des radiations ont été traités en Russie à l’aide de ce « superaliment ».

Au Japon, beaucoup d’études médicales ont été menées pour étudier cette algue bleue et ses vertus. Les résultats montrent que cette algue aurait bien un impact pour soigner certaines pathologies comme par exemple : le diabète, les allergies, les troubles hépatiques et certaines formes de cancers. Le Japon est d’ailleurs aujourd’hui, le premier consommateur mondial de spiruline.

Le Japon a également testé les effets de la spiruline sur les suites d’une radiation (cf. Fukushima) tout comme a pu le faire la Russie après Tchernobyl. Voir les résultats de ces tests sur le lien suivant (en anglais) : http://www.spirulinasource.com

Les études scientifiques menées sur « l’algue bleue »

 

On recense des centaines d’études menées sur les bienfaits de la spiruline. Depuis, quelques temps, l’engouement pour ce produit est tel qu’il nécessite des analyses et des vérifications qui soient scientifiquement disponibles.

«Il a été expérimentalement prouvé, in vivo et in vitro, que la spiruline est efficace pour traiter certaines pathologies, comme les allergies, anémies, cancers, hépatotoxités (toxicité du foie), maladies virales et cardiovasculaires, hyperglycémies (trop de sucre), hyperlipidémies (forts taux de cholestérol et de triglycérides) immunodéficiences et inflammations. Plusieurs de ces activités sont attribuées à la spiruline elle-même ou à certains de ses composants comme les acides gras oméga 3 et oméga 6, béta-carotène, alphatocophérol, phycocyanine, phénols et un complexe récemment isolé : Calcium Spirula. » (Chamorro et al, 2002).

D’autres études documentées ont été menées, notamment sur les bienfaits de cette cyanobactéries sur le système immunitaires chez des sujets atteints de maladies immunodéprimantes (SIDA, VIH). L’étude intitulée« Algae – A poor man’s HAART » qui traite de la thérapie antirétrovirale du VIH considère que la « consommation régulière d’algues diététiques peut aider à prévenir la contraction du virus du Sida et à supprimer la charge virale des infectés » (Teas et al, 2004).

D’autres études ont été menées sur des cellules cancéreuses ou des lésions précancéreuses et sur le rôle de cet aliment dans le processus de guérison.
Une étude – intitulée Preventive effects of Spirulina platensis on skeletal muscle damage under exercise-induced oxidative stress. Lu HK, Hsieh CC, et al. Eur J Appl Physiol. 2006 Sep;98(2):220-6. – fait ressortir les effets positifs de la spiruline sur le stress oxydatif et l’accroissement de la résistance à l’effort chez des personnes pratiquant du sport (test réalisé sur 16 sujets non entraînés).